Çiğli’de Ciabatta Ekmek Atölyesi

Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü’nün düzenlediği İtalya’nın meşhur lezzeti Ciabatta ekmek atölyesi, katılımcılara hem keyifli vakit geçirme hem de yeni beceriler kazanma fırsatı sundu. Etkinliğe katılan Çiğlili kadınlar, Ciabatta ekmeğinin tarihçesinden başlayarak, hamur yoğurma, mayalama ve pişirme tekniklerine kadar tüm süreci adım adım öğrendi. 

Katılımcılara ekmekleri hediye edildi

Katılımcılar, kendi elleriyle hazırladıkları ekmekleri pişirmenin ve tatmanın mutluluğunu yaşadı. Herkes, hamurun yoğrulmasından fırına verilmesine kadar geçen sürecin her aşamasında aktif rol aldı. Fırından çıkan mis gibi ekmek kokusu, tüm ortamı sararken, katılımcılar kendi emekleriyle ortaya çıkan bu lezzeti tatmanın gururunu yaşadı. Katılımcılara kendi pişirdikleri ekmekler hediye edildi. 

“Kadınları desteklemeye devam edeceğiz”

Kadın Yaşam Merkezi’nde kadınların sosyal, kültürel ve ekonomik alanda güçlenmelerine katkıda bulunmayı hedeflediklerini belirten Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, “Bu tür etkinlikler, hem yeni beceriler kazanmak hem de birbirimizle daha güçlü bağlar kurmak için önemli bir platform sağlıyor. Bu atölye, sadece bir ekmek yapma atölyesi olmanın ötesinde, Çiğlili komşularımızın bir araya gelmesi ve birlikte vakit geçirmesi için harika bir fırsat sunuyor. Ciabatta ekmeği, İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Katılımcılar bu lezzeti kendi elleriyle yapmayı öğrenirken, aynı zamanda birlikte üretmenin ve paylaşmanın keyfini de yaşadı. Öte yandan kadınlar yepyeni bir şey öğrenerek bunu aile ekonomisini desteklemek için de kullanabilirler. Bu nedenle böyle faydalı atölyeler düzenlemeye, kadınlarımızı desteklemeye devam edeceğiz ”diye konuştu.