O ilçede mantar istihdam ve gelir kaynağı olacak

Kültür mantarı yetiştirme uygulamalı eğitim kurslarını ilk olarak ‘şapkalı kültür mantarı' ile başlatan Tire Halk Eğitim Merkezi, şimdi de ‘istiridye kültür mantarı' uygulamalı eğitim kursları verilmeye başlandı.

Diğer tarımsal ürünlerin aksine toprağa, tarlaya ihtiyaç duymadan daha kolay şartlarda ve az bir masrafla üretimi yapılan kültür mantarının aileler için ek bir gelir kaynağı olduğunu anlatan eski Tire Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü İbrahim Soylu "Kültür mantarı yetiştiriciliği kursu ilgi gördü. Şapkalı mantar ile başlayan eğitimlere şimdi istiridye mantarını da ekledik. Mantar çok farklı kapalı ortamlarda yetişebilir. Yeter ki istediği sıcaklık ve nem oranını sağlayın ve sürdürün. Mantar yetiştirmede önemli iki husus var. Kompostunun dikkatli ve temiz bir şekilde hazırlanması ve iklimlendirme şartlarına dikkat edilmesi. Şapkalı mantar yaklaşık 3 ayda hasat edilebilirken istiridye mantarında ise 2 ayda yetiştirilebiliyor. Kurslarımız devam ettiği sürece yeni üreticiler yetişecek. İleride ‘Tire Mantar Yetiştiriciler Birliği' kurmayı hedefliyoruz" dedi.



Haftada 5 gün 30 saat verilen eğitimlerin 192 saat sonunda tamamlanacağını anlatan Soylu, büyük bölümü uygulamalı olan kursta kursiyerlerin tüm aşamaları uygulayarak öğrendiğini ifade etti.