Urla Enginar Festivali’ne hazırlanıyor

Urla’daki Enginar Festivali, yarın (Cuma) saat 11.00’de kortej yürüyüşü ile başlayacak. Urla Cumhuriyet Meydanı’nda açılış töreni yapıldıktan sonra Derya Baykal ile enginarlı lezzetler programı düzenlenecek. Ardından ‘Yerel şeflerin mutfağından enginar’ programı yapılacak. 3 gün sürecek olan festival kapsamında yarışmalar düzenlenecek, yabancı şefler yemek atölyesinde hünerlerini sergileyecek. Festivale, Türkiye’nin farklı illerinden bir çok  kişinin katılması bekleniyor. Festival düzenlenmeye başladıktan sonra 5 yıl içerisinde enginar üretim alanlarında artış yaşandı. Kuşçular Mahallesi’nde yapılan soğuk hava deposu ile üreticiler, uzun süre ürünlerini muhafaza etme imkanı da buldu.(DHA)